Оборудование для пищеблока школы и детского сада в Хабаровске
Лидеры продаж
Код: 69593
Уточнить наличие
Витрина холодильная CRYSPI Gamma Quadro SN 1500 LED (без агрегата, без боковин)
62 640 ₽
Код: 56537
Уточнить наличие
Витрина холодильная Carboma GC110 VM 0,94-2-1 (ВХСо-0,94 GC110) (динамика, выносной агрегат, без боковин)
38 335 ₽
30 660 ₽
A
Еще 41 брендов
- Aida 15
- Airhot 269
- AKE 1
- Aldegheri Forni 2
- AlexanderSolia 1
- Alliance 18
- Alphatech 9
- Altay ICE 7
- Alto Shaam 74
- Amika 12
- Amitek 38
- Amphora 4
- Anfim 10
- Angelo Po 967
- Animo 127
- Anko 3
- Anvil 1
- Apach 2186
- APS 33
- APW Wyott 2
- AR 5
- Arex 2
- Aristarco 20
- ARKTO 9
- Arris 6
- Artmecc 5
- Ascaso 6
- Ascobloc 25
- Asko 34
- ASPES 1
- Assum 129
- Asterm 9
- Astoria (C.M.A.) 150
- ATA 12
- Atesy 464
- AtollSpeed 8
- Atrepan 1
- Aucma 8
- Aurea 33
- Avancini 10
- Azimut 26
- Свернуть
B
Еще 26 брендов
- Bartscher 132
- Bassanina 17
- BBQfire 6
- Be bloks 16
- Bear Varimixer 35
- Beckers 54
- Belshaw 1
- Berkel 5
- Berto's 83
- Bertos 83
- Besser Vacuum 7
- BFC 3
- Bico 6
- Blanco 436
- Bogazici 9
- Bolognini 2
- Bongard 21
- Bottene 1
- Brandford 32
- Bras 26
- Brasilia 1
- Bravilor Bonamat 27
- Brema 128
- Briskly 2
- BSV-inox 8
- Busch 12
- Свернуть
C
Еще 45 брендов
- Carboma 1092
- Carimali 122
- Carpigiani 2
- Cas 435
- Casadio 12
- Caso 20
- CASO 20
- Casta 3
- Castel 10
- Castel MAC 5
- CB 1
- Ceky 22
- Celme 16
- Chilz 220
- CIME 5
- Clatronic 1
- Coffee Queen 2
- Cofff 2
- Coldline 23
- Columbia 11
- Comaco 10
- Comandante 1
- Comenda 180
- Comersa 4
- Compac 2
- Compack 15
- Confimec 1
- CONTI 7
- Convito 70
- Convotherm 247
- CookTek 2
- Cool Head 2
- Cooleq 131
- Coreco 14
- Cozum 3
- Crazy Pan 92
- Crem 24
- Cretors 15
- Criocabin 140
- Cryspi 807
- CRYSTAL 12
- Cuckoo 4
- Cunill 40
- Cuppone 57
- Curtis 25
- Свернуть
E
Еще 37 брендов
- Effedue 8
- Egro 8
- Egs 43
- Eksi 304
- Elco 11
- Elcor 3
- Electrolux 2007
- Elektra 2
- Eletto 24
- Elettrobar 60
- Elframo 6
- Elitex 23
- Eloma 20
- Emainox 342
- Emmepi 7
- Empero 27
- Enigma 166
- Enofrigo 441
- ENTECO MASTER 24
- Enterpack 4
- EOLO 14
- EQTA 88
- ERGO 71
- ERSGOZ-GONGA 1
- ES SYSTEM K 104
- ESCHER 26
- Eternum 1
- Eurast 5
- EUREKA 92
- Eurofours 1
- Euromatic 2
- EVEREST 15
- Everlasting 3
- Eversys 6
- Expo 58
- Expobar 1
- Extend 14
- Свернуть
F
Еще 30 брендов
- FELI 4
- FESTIVO 1
- Feuma 56
- FIAMMA 48
- FIMAR 270
- Fimor 7
- Fines 1
- Finist 28
- Fiorenzato 54
- Firex 6
- Flamic 29
- Flott 14
- FM 19
- FOLLETT 3
- Foodatlas 438
- FOODLINE 64
- Fooma 10
- Forcar 14
- Forcool 41
- Forni Fiorini 24
- Framec 62
- Franke 46
- Frenox 178
- Frigidaire 1
- Friul 2
- FROSTLINE 4
- Frostor 73
- Frucosol 6
- Frymaster 8
- FUTURA 12
- Свернуть
G
Еще 27 брендов
- Garland 6
- Gaser 1
- Gastro-Tar 6
- Gastroinox 6
- Gastrolux 480
- Gastromix 118
- GASTRORAG 554
- Gastrotop 38
- Gemlux 71
- Gemm 176
- GGF 47
- Gierre 82
- GINO 2
- GIORIK 116
- Girbau 7
- GMP 29
- Gold Medal 45
- Golfstream 19
- GP 3
- GPG 5
- GPSteel 7
- Grandimpianti 18
- Grant 1
- GRC 13
- Grill Master 192
- Guangzhou Wangcai Food M&E Co 1
- Gustotek 6
- Свернуть
I
Еще 31 брендов
- ICEMATIC 123
- IFI 56
- ILVE 10
- IMC 3
- IMESA 27
- Imperia 98
- In Sink Erator 5
- Indokor 70
- INOKSAN 83
- Inoven 48
- InoxMacel 21
- Inoxtec 2
- Inoxtrend 33
- Inter 2
- Intercold 67
- IP Industrie 8
- IRBIS 8
- Irinox 30
- IRon 76
- IRTEC 1
- Isa 466
- ITALDIBIPACK 4
- ITALFRIGO 24
- Italfrost (cryspi) 144
- ITALGI 4
- Italpan 2
- ITERMA 239
- ITON 19
- ITPIZZA 70
- ITV 13
- IZO 2
- Свернуть
L
Еще 28 брендов
- La Pavoni 85
- La San Marco 1
- La Sommeliere 2
- La Spaziale 59
- Lainox 191
- Lamber 6
- LAME ITALIA 21
- Laserweld 9
- Lava 24
- LAVANDA 1
- LAVARINI 42
- LAVEZZINI 21
- Lefa 10
- Lerica 5
- Levin 4
- LG 22
- Liebherr 154
- LILLY CODROIPO 12
- Liloma 25
- Lincar 16
- Lincat 161
- Lincoln 4
- Linnafrost 13
- Lo Stagionatore 18
- Logiudice Forni 1
- Lotus 38
- Lozamet 3
- Luxstahl 299
- Свернуть
M
Еще 55 брендов
- Magnum 1
- Mahlkoenig 11
- Mainca 7
- Mainpack Industrial 8
- Manifesta 7
- Marco 19
- MARENO 188
- Maripak 7
- Marrone 1
- Martellato 12
- MAS 3
- MASSIMO POZZI 1
- Master Lee 57
- Mateka 46
- MATFER BOURGEAT 1
- MATINA 3
- Maytag 3
- Mazzer 23
- MBM 17
- MCE 3
- Meatage 4
- MEC 184
- Mecnosud 5
- Meiko 41
- MEMAK 1
- Menumaster 21
- Merol 2
- MERRYCHEF 7
- Metalcarrelli 83
- Metro 1
- Metrodispenser 57
- Mibrasa 24
- MIE 17
- Miele 108
- Miele 108
- Minerva 8
- MINI MAX 1
- Minipack-Torre 84
- Miratek 68
- Mirror 1
- Miwe 14
- MKN 2
- Mlada Gvardia 2
- Modern-Expo 26
- Modular 4
- Moduline 3
- Mondial Elite 64
- MONDIAL FORNI 14
- Monolith 15
- Morello Forni 96
- Moretti Forni 2
- Movilfrit 6
- Mr.Pocket 2
- Musso 3
- MVQ 12
- Свернуть
P
Еще 32 брендов
- Pansystem 7
- Pasmo 3
- Pasquini 5
- PASTA DI CASA 8
- Pastorfrigor 357
- Pavailler 23
- Pavoni 16
- Perfect 12
- Pietroberto 1
- Pimak 6
- Pintinox 10
- Pira 10
- PIRON 27
- Pizza Group 35
- PizzaMaster 6
- PKG 55
- Plasticband 11
- Platan 17
- Polair 963
- PolyScience 15
- PONY 6
- Popcake 2
- Porlanmaz 34
- Pozis 29
- Pratica 18
- Primax 20
- Prince Castle 7
- Princess 1
- Prismafood 57
- Profi Cook 2
- PSS 1
- PYHL 28
- Свернуть
R
Еще 36 брендов
- Rational 162
- Reepack 3
- Refettorio 4
- Regent 1
- ReinMaster 24
- Remta 70
- Remta 70
- Reneka 18
- Resto Italia 31
- RESTOINOX 2
- Retigo 113
- RGV 18
- Rheninghaus 21
- RIEBER 3
- Riello 2
- Rinnova 4
- Rivacold 116
- ROAL 105
- Roal Bakery 15
- RoboLabs 14
- Robot Coupe 131
- ROBUSTEZZA 10
- Rock Kitchen 19
- ROCKET 10
- Roller Grill 162
- Rollmatic 83
- Romeo Agustoni 5
- Rommelsbacher 8
- Rommelsbacher 8
- Rosso 81
- Rotel 1
- ROTOMAX 4
- Royal 258
- Rubbermaid 1
- Rubinetterie 9
- Rubinetterie Del Friuli 10
- Свернуть
S
Еще 56 брендов
- Samaref 70
- Sambonet 1
- Sammic 7
- Samsung 6
- Sanremo 44
- Santos 12
- Santos Grills 1
- SAP 11
- SARO 19
- Sasa 57
- SBWPACK 11
- Scab 1
- Scaiola 5
- Scan 2
- Schaerer 6
- Scholl 8
- Schulthess 22
- Scotsman 213
- Selmi 1
- Sencotel 6
- Senoven 13
- Server 6
- SGS 1
- Shols 1
- Shrinkfast 1
- Sidi 1
- Sigma 58
- Sikom 69
- Silanos 52
- SILC 5
- Silver 1
- SIMAG 45
- Simeco 7
- SINMAG 36
- Sirman 502
- Skycold 54
- Smeg 315
- SmiPack 5
- Smoky Fun 4
- Snaige 21
- Solis 36
- Somerset 1
- Sottoriva 186
- SousVideTools 9
- Spar 21
- SPM 6
- Staff Ice 1
- Stalgast 8
- Star 4
- Starfood 312
- Starmix 46
- Stillag 12
- Sunpack 2
- Sveba Dahlen 1
- Synesso 6
- SYS 2
- Свернуть
Y
Е
Л
Н
О
Р
Сертификаты
Нашими клиентами уже стали
Организация питания в школьных и дошкольных образовательных учреждениях – одна из важнейших задач руководства заведения. К рациону детей предъявляется ряд требований:
- полезность – еда готовится по канонам здоровой пищи, учитывается сезонность и территориальный фактор;
- сбалансированность – обязательны блюда, богатые белками, микроэлементами и витаминами;
- доступность – по стоимости питание ребенка приемлемо для любого социального слоя.
Подаваемые обеды должны быть в отварном, запеченном, тушенном виде или приготовленными на пару.
Процесс приготовления горячей пищи может осуществляться в нескольких вариантах: полный цикл непосредственно в стенах заведения; на специальных комбинатах питания (откуда доставляется в детское учреждение) или в комбинированном режиме (например, первые и вторые блюда – привозные, а напитки и выпечка – собственного производства). Для каждого варианта требуется своя комплектация необходимой техники.
Технологическое оборудование для пищеблоков школьных столовых и столовых ДОУ
Оборудование для столовой по назначению классифицируется на несколько групп:
- Для приготовления и подогрева: пароконвектоматы, пекарные печи, пищеварочные котлы, плиты, мармиты и другое.
- Для хранения: холодильники, стеллажи, охлаждаемые витрины и т.д.
- Для подачи: линии раздачи, мармиты, посуда и другой кухонный инвентарь.
- Для санитарной обработки и вентиляции: посудомоечные аппараты, машины для мойки овощей и фруктов, зонты вытяжные и вентиляционные и т.д.
- Нейтральное и вспомогательное оборудование: мясорубки, овощечистки, производственные столы, гастроёмкости и прочее.
Как правильно выбрать кухонное оборудование для столовой школы и доу
Требования надзорных органов к современному оснащению пищеблока дошкольного или школьного учреждения ориентированы на выполнение нескольких задач:
- Автоматизация или максимальное облегчение одновременного приготовления множества блюд из типового меню общеобразовательных учреждений.
- Рациональное использование всей площади столовой; соответствие технических устройств нормам СанПиН и реальной суточной загрузке.
- Получение здоровой пищи с минимальными потерями полезных свойств продуктов в ходе термообработки.
- Экономия средств на трудозатраты персонала и коммунальные платежи за счет их снижения.
Подбор кухонного оборудования для пищеблока школьной столовой или детского сада связан с технологией производства детского питания в конкретном образовательном заведении. Цена не является главным критерием выбора, так как к технике предъявляются повышенные требования. Оснащение столовой учебного заведения производится исходя из надежности агрегатов, их технических характеристик и соответствия санитарно-эпидемиологическим регламентам.
Заказать оборудование в интернет-магазине КССмаркет
Почему сделать заказ лучше у нас?
- Каталог интернет-магазина КСС насчитывает более 50000 позиций востребованной техники отечественных и зарубежных производителей.
- Сеть наших филиалов позволяет осуществить поставку оборудования по всей России с наименьшими затратами для заказчиков, а ценовая политика является гибкой и ориентированной на потребности любого клиента.
- Опыт и высокая квалификация сотрудников являются преимущественным фактором при установке и сервисном обслуживании профессиональной кухонной техники в образовательном учреждении.
- Наша компания поможет полностью оборудовать кухонный блок детского образовательного заведения согласно действующим в России требованиям и нормам.
Все сообщения доходят до руководства компании